Téli vitamin - Miért egészséges a fahéj?

Miért érdemes fogyasztani? Nemcsak a vércukorszint csökkentésére van jó hatással… A fahéj, a szegfűszeg és a csillagánizs nagyon finomak és egészségesek.

A fahéj nemcsak a vércukorszintet csökkenti, hanem a vérkeringést és az emésztést is pozitívan befolyásolja. E fűszer kumarin tartalma a fejfájást is elmulaszthatja. Mindehhez napi egy teáskanálnyi fahéj bevitele szükséges és elégséges: süteményekhez is felhasználható és még akár forró teát vagy kávét is ízesíthetünk vele.

Vigyázat! Nem tanácsos a határértéket túllépni. A fahéj túlzott fogyasztása rákkeltő lehet! Sőt, főként a növényi virágporra érzékenyeknél még allergiás reakció is felléphet.

A fahéj mellett közkedvelt téli ízesítő a szegfűszeg, ami minimalizálja a szájszagot és fogfájás esetén is kiváló házi gyógyszer. Az ánizst pedig leginkább gyomorégéskor ajánlatos fogyasztani.