Az aszály azt az időszakot jelenti, amikor rendkívül nagy szárazság következik be.

Az aszály oka az óriási csapadékhiány, a magas hőmérséklet és az alacsony páratartalom. Ebben a hosszan tartó időben nagy mértékű a vízhiány. Ez a természeti jelenség ellehetetlenítheti az aratást, rosszabb esetben éhezéshez is vezethet. Száraz területek nemcsak a mediterrán térségben akadnak, hanem világszerte. A hegyvonulatok gyakran akadályt képeznek az esőfelhőknek, így a mögöttük lévő terület csapadék nélkül maradhat.

Magyarországnak is jelentős része veszélyeztetett. Sajnos nemcsak a természet okolható a szárazságért, hanem az emberi tevékenység is, amint a Föld vízháztartásába beavatkozik. Bár a mezőgazdaság sokat szenved emiatt, ez az időjárási jelenség azonban még sok más területet is érint.