Időjárás és Radar
Kezdőlap / Magazin /

Nemcsak vegetáriánusoknak - Érvek a kelbimbó mellett

3:20
2022. december 29.

Nemcsak vegetáriánusoknak
Érvek a kelbimbó mellett

kelbimbókelbimbókelbimbókelbimbókelbimbó
1/5
További képekért lapozz a nyíllal

A kelbimbó eredetileg Belgiumból származik, ahol a 18. század végén kezdték el tudatosan termeszteni. A kelkáposztának közeli rokona.

Érdekesség, hogy egy elültetett növényen akár 100 kelbimbó is teremhet. Megkülönböztetünk világos, korai és középkorai, ill. sötét, késői fajtákat. A téli fagy még ízletesebbé teszi a zöldséget. A szezon októbertől februárig tart, így könnyen és frissen beszerezhető a téli hónapokban.

Miért egészséges a kelbimbó?

Elsősorban a magas vitamin tartalma miatt, megtalálható benne kiemelkedő mennyiségben a C-vitamin, emellett gazdag a K-, B- és A-vitaminban. Megannyi ásványi anyaggal is feltölti a szervezetet.

A rostos golyók jó hatással vannak az emésztésre és csökkenti a daganatos betegségek kialakulását. Ezenkívül csökkenti a koleszterinszintet és a diétás étrendbe is belefér, hiszen 100 gramm csupán 30-40 kalóriát tartalmaz.

Fogyaszthatjuk párolva, grillezve és a zöldséglevesnek is kiváló alapanyaga. Még finomabb ízt kapunk, ha fűszerezéskor használunk szerecsendiót vagy borsikafüvet.

Időjárás és Radar Szerkesztőség
2:00
2023. március 29.
cloud hu

Felhőátvonulások

Előrejelzés a hét közepére

2:10
2023. március 28.
spanien

Spanyolország

Szárad Európa zöldségeskertje

2:20
2023. március 27.
rain

Esős, szeles, havazhat is

Előrejelzés a hét elejére

Összes
Időjárás és Radar
Weboldal | Applikáció
facebookKapcsolat
HU
Hrvatska
România
Slovensko
Srbija
Slovenija
Україна (українська)
Украина (русский)
Adatvédelem | Impresszum