Irány az erdő - Őszi gombaszedés

Augusztustól októberig tart az őszi gombaszedési szezon.

Magyarországon is közkedvelt a gombaszedés, jó időben kellemes kikapcsolódás az erdőben való sétával egybekötött gombavadászat. A gomba kiváló étel: nemcsak kevés kalóriát tartalmaz és finom, hanem szuper vitaminforrás is. Értékes fehérjét és megannyi ásványi anyagot, B-vitamint tartalmaz, amik erősítik az idegeket és az izomzatot. Elkészíthetjük tejszínesen köretként, de tésztához, leveshez és salátához is nagyon ízletes.

Vigyázat! A gombák lehetnek mérgezőek is! A sok ezer gombafaj közül több mint száz mérgező. Érdemes ezért a gombaszedés után a gombát mihamarabb szakértőkkel bevizsgáltatni.