A hódara, vagy másnéven graupel egyfajta szilárd csapadék, amely átlátszatlan, fehér, gömb alakú, kb. 2-5 mm méretű jégszemekből áll.

A klasszikus hóval ellentétben a hódara a földre érve visszapattan, és még 5° feletti hőmérsékleten is könnyen leeshet és fehérre festheti a talajt.

A graupel hó kifejezetten instabil körülmények között képződik, azaz amikor gomolyfelhők, azaz függőlegesen fejlődő felhők alakulnak ki. A gomolyfelhőkben erős a feláramlás, a felszálló és a leszálló áramlatok. A kezdetben kialakuló hópehely tehát nem lineárisan ereszkedik a talaj felé, hanem többször is különböző hőmérsékletű rétegeken halad át.

Amikor lefelé mozognak a felhőben, olyan kicsi jégkristályok vagy hószemcsék ragadnak hozzájuk, amelyek még nem fagytak össze másokkal. Ezek a részecskék a jégkristály köré kezdenek rakódni, és a végeredmény egy kis, porózus, fehér vagy opálos golyó, vagy akár laposabb forma, ami a graupel.

A jégesőtől eltérően a graupel hó és könnyen összenyomható.

Összegezve tehát: a graupel egyféle csapadék, amely keveredik a jéggel és a hóval, és általában olyan időjárási körülményekhez kapcsolódik, amikor a felső rétegek hidegek, de a levegő alsó rétegeiben melegebb van.